Éco-gestes Restauration — Prime Genius

Chauffage / Clim

Cuisson avec couvercle = 4 fois moins d'énergie. Un réflexe qui économise gaz et électricité.

−75 % énergie cuisson

Chauffage / Clim

La plupart des plats ne nécessitent pas un préchauffage long. Réservez-le aux pâtisseries.

−15 min/four/jour

Eau

Programmes éco + remplissage à 100 %. Le rinçage à la main avant lavage est inutile.

−40 % cycles

Électrique

Vérifiez régulièrement les joints, dégivrez. 1 mm de givre = 30 % de conso supplémentaire.

−30 % conso froid

Éclairage

Service midi : ambiance lumineuse à 60 %. Service soir : ambiance feutrée à 30-40 %.

−25 % éclairage

Tri & Déchets

Les déchets organiques représentent 70 % des poubelles d'un restaurant. Compost ou collecte dédiée.

−70 % poubelle ordinaire

Eau

Un mousseur économise 40 à 50 % d'eau sans perte de confort. Investissement < 5 €.

−45 % eau lavabos

Vous gérez ce bâtiment ?

Au-delà des éco-gestes, votre bâtiment est probablement éligible à plusieurs dizaines de milliers d'euros de primes pour ses travaux énergétiques.

Fourni par Prime Genius — Conformité tertiaire & primes CEE